Cook'Eat

Vous pensez que le plaisir et l’équilibre alimentaire ne sont pas compatibles ? Vous êtes en panne d’idées pour cuisiner ? Vous aimeriez savoir comment préparer de bons petits plats équilibrés ?

Ne cherchez plus ! Les étudiant-e-s en Nutrition et diététique de la Haute école de santé (HEdS) vous proposent des recettes à la fois saines et originales par le biais du projet Cook’eat. Chacune d’entre elles a été réalisée sur la base de recommandations nutritionnelles reconnues en portant une attention particulière au plaisir de manger. Afin de respecter ces critères, les étudiant-e-s ont apporté leur expertise et leurs compétences pour sélectionner et doser tous les ingrédients.

Bon et sain c’est possible : chaque recette a été testée et validée par un panel de diététicien-ne-s et cuisinier-ère-s. Vous en trouverez pour tous les goûts, tous les âges, tous les budgets et toutes les saisons.

Durant l’Événement HES X Explore, vous pourrez déguster les recettes imaginées et cuisinées par les étudiant-e-s de deuxième année de Bachelor Nutrition et diététique. Rendez-vous donc à la buvette du site de l’événement !

Vous désirez savoir ce qu'est l'alimentation durable pour tous? Venez discuter pendant notre événement de cette grande thématique avec les étudiant-e-s participant au projet Cook'eat et découvrez comment ils et elles ont su relever le défi pour l'élaborations de leurs recettes.

Et en tout temps, retrouvez toutes les recettes sur le site internet de la HEdS



Etudiant-e-s
Lella Agostini, Jonhatan Ameno, Alexandre Anchisi, Lea Aresu, Gregory Bezançon, Manon Burlion, Linda Chevalier, Anthony Cuérel, Solène De Gol, Estelle Duc, Déborah Emery, Maxime Fäh, Elodie Geiser, Alyssa Gerber, Romane Golliard, Joël Kabamba, Evolena Keaser, Marion Lenzser, Diogo Maia Pereira, Zoé Martin Gomez, Fanny Mulhemann, Sabrina Nunes Gameiro, Syria Pascale, Orianne Péter-Contesse, Drazenka Petrovic, Pauline Saraiva, Rafael Silva Ceroula, Audrey Sutter, Lena Tchemadjeu, Enisa Uka

Assistant-e-s et enseignante
Carolina Cerqueira Azevedo, Flavia Negro, Sarah Vilallonga, Jeremy Cela,
Sidonie Fabbi

Responsables du projet
Jérôme Hernot, Pasqualina Riggillo